что виводит шиповник

Многими полезными свойствами обладает отвар из плодов и корней шиповника. Это поливитаминный, желчегонный, мочегонный напиток, который понижает кровяное давление и помогает организму вырабатывать красные кровяные т

Корни шиповника используют как вяжущее средство, так как в них содержится много дубильных веществ. Семена шиповника применяют для получения масла, в котором есть много витаминов и жирных кислот. Это масло обладает ранозаживляющим и противовоспалительным свойствами.

Настой плодов шиповника применяют в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства, которое к тому же повышает сопротивляемость организма при различных инфекционных заболеваниях. Чтобы его приготовить, нужно взять две столовые ложки измельченного сухого сырья и залить их 0,5 литра крутого кипятка, оставить на ночь в термосе. Готовый настой процедить и пить с медом вместо чая в течение дня.

Шиповник помогает очистить кровеносную систему, улучшить обмен веществ, его применяют при малокровии, болезнях мочевого пузыря и почек, печени.

Из всех витаминов первое место по содержанию в шиповнике занимает витамин С. Его почти в десять раз больше, чем в смородине, и в сорок раз больше, чем в лимоне.

В ста граммах ягодок шиповника содержится от 14 до 60 г воды, от 2 до 4 г белков, от 20 до 60 г углеводов, в них также содержится небольшое количество пищевых волокон и свободных органических кислот. В шиповнике много минеральных веществ, например, натрий, калий, кальций, фосфор, магний, медь, железо и т.д. Но главным достоинством этих плодов считаются витамины, которые в них содержатся: В1, В2, В6, Е, С, К, РР. Другими составляющими являются каротин, рибофлавин, дубильные вещества, сахара, яблочная и лимонная кислоты, фитонциды и эфирные масла.

Состав и полезные свойства шиповника

Хотя родиной этого растения считаются Иран и Гималаи, сегодня оно распространено повсеместно. Ягоды шиповника любят и животные и птицы, но главный их почитатель, разумеется, человек.

Существует много красивых легенд и поверий, связанных с шиповником. По одной из них, кусты шиповника окружали храм древнегреческой богини любви Афродиты. Но более интересна другая легенда, которая сложилась у донецкого казачества. Она повествует о красивой девушке, полюбившей лихого казака. Их чувства были взаимны, но станичный атаман задумал сам жениться на этой девушке, но получил отказ. Девушка сбежала от злого атамана и пронзила свое сердце кинжалом. Там, где упали капли ее крови, появился прекрасный шиповник.

Собирают шиповник до первых заморозков, так как любое подмораживание убивает все полезные свойства растения. Хранятся плоды в сушеном виде в мешках или стеклянных банках около двух лет, при условии, что их правильно высушили. Для этого нужно сушить шиповник в печи или специальной сушилке при 90-100`С, до приобретения ими желтого или буровато-красного цвета. Заготавливают также и цветки шиповника, их сушат обычным способом и применяют для приготовления различных настоев, которые можно использовать в косметических целях.

Шиповник это многолетнее растение из семейства Розовых, которое называют в народе дикой розой. Это небольшой куст с ветвями, покрытыми крепкими шипами. Молодые побеги со щетинками и маленькими шипами имеют красноватый оттенок. В мае-июне шиповник цветет душистыми бело-розовыми цветами, которые имеют по пять лепестков и венчик. Осенью появляются плоды, похожие на красные или оранжевые ягоды разнообразной формы. Внутри плодов шиповника прячется множество волосистых семянок.

Шиповник. Состав, полезные свойства, вред и противопоказания